Hotel PlatanPropozycja I – serwowana jednoporcjowo – do modyfikacji
Przywitanie winem musującym
Przystawka
Rostbef pieczony podany na grzance / sos tatarski
Zupa
Rosół drobiowy / makaron / marchewka / mięso gotowane / pietruszka
Danie główne
Polędwiczka wieprzowa / kopytka truflowe / glazurowane warzywa / sos tymiankowy
Lub
Zupa
Krem z pieczonej papryki / oliwa pietruszkowa
Danie główne
Policzki wieprzowe / puree ziemniaczane / bukiet warzyw z migdałami / sos kurkowy
Deser
Eton mess / beza / owoce leśne / wiśnie
PRZYKŁADOWE DANIA KTÓRYMI MOŻEMY WYMIENIĆ POWYŻSZE: Devolay maślano-serowy
Pstrąg z suszonymi pomidorami i fetą
Pierś z kurczaka kukurydzianego supreme
I wiele innych…
Dla wegetarian:
Pieczony bakłażan / humus / granat / kruche sałaty
Risotto buraczane / kozi ser / orzech włoskie / sałatka z rukoli i czosnku
I set kolacyjny (półmiski)
Deska serów i deska mięs pieczonych
Pstrąg w galarecie
Carpaccio wieprzowe / pesto bazyliowe / kapary / sałatka z rukoli
Mix sałat / kurczak / parmezan / warzywa / grzanka / sos czosnkowy
Ptysie z musem z wędzonego łososia
Dodatkowo wliczone w cenę:
Pieczywo / masło / marynaty
II set kolacyjny (półmiski)
Mini caprese / pomidory cherry / mozzarella / pesto bazyliowe
Vol-au-venty z musem z suszonego pomidora
Tatar wołowy
Gravlax z łososia
Danie na ciepło
Barszcz czerwony / kołduny z mięsem
Pakiet napoi serwowany bez ograniczeń – wliczone w cenę menu
Kawa serwowana z ekspresu automatycznego
Herbata min 3 rodzaje – woda w warniku
Dodatki:
cukier / cytryna / mleko
Woda niegazowana z cytryną i miętą
Sok 100 % – min 2 rodzaje
Wartość menu: 375 zł / osoba dorosła
Propozycja II – do modyfikacji
Przywitanie winem musującym
Zupa
Rosół drobiowy / makaron / marchewka / mięso gotowane
LUB
Krem pomidorowy / pesto bazyliowe
LUB
Krem z białych warzyw / oliwa pietruszkowa
Dania główne serwowane na półmiskach :
(do wyboru 3 pozycje)
Confitowane Policzki wieprzowe / sos kurkowy
Pieczone elementy driobiowe / udko / pałka / skrzydełko / teriyaki / sezam / limonka
Zrazy wieprzowe / sos pieczeniowy
Devolay z masłem i serem
Roladka z pstrąga / suszony pomidor/ sos tymiankowy
Dorsz pieczony / sos maślany / warzywa
Tradycyjny kotlet schabowy
Eskalopki drobiowe / sos warzywny
Dodatki A — 2 do wyboru
Ziemniaki opiekane
Ziemniaki gotowane
Kasza gryczana z grzybami
Kopytka
Ryż z warzywami Frytki
Dodatki B — 3 do wyboru
Buraczki na ciepło z boczkiem Colesław
Kruche sałaty z warzywami i winegretem
Bukiet warzyw blanszowanych
Warzywa glazurowane
Buraki na zimno
Bufet deserowy – indywidualna wycena na życzenie Gości
PROPOZYCJE:
Szarlotka, sernik pieczony, panna cotta, tiramisu
Tort – indywidualne ustalenia
I set kolacyjny
Mini burgery z szarpaną wieprzowiną / cheddar / bekon
Deska mięs pieczonych / sos żurawinowy / chrzan
Sałata Cezar / kurczak / bekon / parmezan / grzanka / sos anchois
Ptysie z musem z wędzonego łososia
Śledzik w dwóch odsłonach
Pierwsze danie na ciepło :
Pikantne flaki wołowe
II set kolacyjny
Pstrąg w galarecie
Carpaccio z polędwiczki wieprzowej / pesto / kapary
Deska serów / oliwki w marynacie / marmolada owocowa
Sałatka caprese / pomidory / mozzarella / pesto bazyliowe
Tatar wołowy
Drugie danie na ciepło
Żeberka BBQ / ziemniaki pieczone / kolba kukurydzy
Pakiet napoi serwowany bez ograniczeń – wliczone w cenę menu
Kawa serwowana z ekspresu automatycznego
Herbata min 3 rodzaje – woda w warniku
Dodatki:
cukier / cytryna / mleko
Woda niegazowana z cytryną i miętą
Sok 100 % – min 2 rodzaje
Wartość menu: 449 zł / osoba dorosła
Propozycja III – do modyfikacji
Przywitanie winem musującym
Zupa
Rosół drobiowy / mięso gotowane / marchew / pietruszka
lub
Krem z białych warzyw / oliwa truflowa
lub
Zupa rybna / krewetki / dorsz / warzywa
Dania główne serwowane na półmiskach :
(do wyboru 3 pozycje)
Devolay / masło / ser
Zrazy wieprzowe / ogórek / boczek / sos pieczeniowy
Polędwica z dorsza / sos maślany
Udko z kaczki / jabłko / żurawina
Roladka z pstrąga / suszony pomidor / feta / sos tymiankowy
Polędwiczka wieprzowa / sos tymiankowo-grzybowy
Tradycyjny kotlet schabowy
Eskalopki drobiowe / sos warzywny
Dodatki A — 3 do wyboru
Ziemniaki opiekane
Ziemniaki gotowane
Kasza gryczana z grzybami
Ryż z warzywami
Kopytka maślane
Dodatki B — 3 do wyboru
Buraczki na ciepło z boczkiem
Colesław
Kruche sałaty z warzywami i winegretem
Bukiet warzyw blanszowanych
Buraki na zimno
Surówka z kapusty
Warzywa glazurowane
I set kolacyjny
Gravlax z łososia
Wolno pieczony rostbef / marynata pieprzowa / sos tatarski
Deska serów
Sałata Cezar / kurczak / bekon/ parmezan / grzanka / sos anchois
Mini burgery z szarpaną wieprzowiną / cheddar / bekon
Ptysie z musem grzybowym
Vol-au-venty w 3 smakach / rybna/ drobiowa / warzywna
II set kolacyjny
Schab ze śliwką w maladze
Burek z ciasta filo / szpinak / sos czosnkowy
Deska serów i wędlin / marmolada owocowa / żurawina
Spring rollsy / mięsne / warzywa orientalne / sweet chilli
Sałata z kozim serem / buraki marynowane / pomarańcze / orzechy w karmelu / winegret cytrusowy
Croissant / szynka szwardzwaldzka / twarożek / koperek
Carpaccio z buraka / ser kozi / rukola / orzech włoski
Danie na ciepło w trakcie wieczoru
Porcje pieczonego drobiu:
Skrzydełka w pikantnej marynacie / podudzia w cytrusach / szaszłyki drobiowe
Sosy koktajlowy / pikantny paprykowy / czosnkowy
Drugie danie na ciepło w trakcie wieczoru
Pikantne flaki wołowe
lub
Bogracz
Pakiet napoi serwowany bez ograniczeń – wliczone w cenę menu
Kawa serwowana z ekspresu automatycznego Herbata min 3 rodzaje – woda w warniku
Dodatki:
cukier / cytryna / mleko
Woda niegazowana z cytryną i miętą
Sok 100 % – min 2 rodzaje
Wartość menu: 480 zł / osoba dorosła
W ofercie wliczono:
– wino musujące na przywitanie gości
– chleb weselny
– pakiet napoi soft
– apartament dla Nowożeńców (wesele powyżej 85 osób)
– Wynajem Sali gratis (wesele powyżej 75 osób)
– dostęp do ogrodu
– dedykowany koordynator wesela
– konsultacje z Szefem Kuchni
– dostęp do sprzętu audio-wizualnego
– doradztwo w wyborze podwykonawców
– serwowanie alkoholu
– klimatyzacja Sali
– stoły prostokątne / krzesła / obrusy / serwetki
– parking
– pomoc Konsultanta Ślubnego
– rabat na pokoje dla gości weselnych w naszym hotelu Platan ***
– Kolacja rocznicowa* – gratis
– możliwość organizacji ślubu w plenerze – bezpłatnie
Obniżki:
Dzieci 0-3 lat – 0 %
Dzieci 4-8 lat – 50 %
Podwykonawcy – 50 %
Brak opłat – min 60 osób:
Korkowe
Tortowe
Serwis kelnerski doliczany do rachunku 3 %
Możliwość rozszerzenia usług
– wino musujące na przywitanie gości
– pakiet napoi soft
– apartament dla Nowożeńców (wesele powyżej 85 osób)
– Wynajem Sali gratis (wesele powyżej 75 osób)
– dostęp do ogrodu
– konsultacje z Szefem Kuchni
– dostęp do sprzętu audio-wizualnego
– doradztwo w wyborze podwykonawców
– serwowanie alkoholu
– klimatyzacja Sali
– stoły prostokątne / krzesła / obrusy / serwetki
– parking
– rabat na pokoje dla gości weselnych w naszym hotelu Platan ***
– Kolacja rocznicowa* – gratis
– możliwość organizacji ślubu w plenerze
Obniżki:
Dzieci 0-3 lat – 0 %
Dzieci 4-8 lat – 50 %
Podwykonawcy – 50 %
Brak opłat – min 60 osób:
Korkowe
Tortowe
Serwis kelnerski doliczany do rachunku 3 %
Altana na zaślubiny
Pakiety dodatkowe
Pakiet wina do obiadu bez limitu (do 12 h) – 95 zł / osoba
Wino białe / czerwone półwytrawne
Pakiet alkoholowy Light (do 12h) – 100 zł / osoba
Wino białe / czerwone półwytrawne
Piwo Jasne Żywiec
Pakiet alkoholowy Medium (do 12 h) – 210 zł / osoba
Wino białe / czerwone półwytrawne
Piwo Jasne Żywiec
Wódka Czysta Pan Tadeusz
Pakiet alkoholowy Strong (do 12 h) – 246 zł / osoba
Wino białe / czerwone półwytrawne
Piwo Jasne Żywiec
Wódka Czysta Pan Tadeusz
Whisky Ballantine ‘s
Pakiet 1
Wynajem altany na wyłączność w trakcie ceremonii
Stół z godłem RP
5 białych krzeseł
500 zł
Pakiet 2
Wynajem altany na wyłączność w trakcie ceremonii
Stół z godłem RP
5 białych krzeseł
Do 35 białych , drewnianych krzeseł
1300 zł
Pakiet 3
Wynajem altany na wyłączność w trakcie ceremonii
Stół z godłem RP
5 białych krzeseł
Do 35 białych , drewnianych krzeseł
Wypożyczenie nagłośnienia z mikrofonem
1600 zł
Możliwość rozszerzenia usług :
tradycyjne przywitanie chlebem i solą z kieliszkiem wody oraz wódki – 150 zł – białe pokrowce + 20 zł / osoba
– zmiana wina musującego na prosecco + 5 zł / osoba
– zmiana wina musującego na wino bezalkoholowe + 5 zł / osoba
– welcome drink np. Campari Spritz – 22 zł / osoba
– powitalne fingerfoody – 50 zł / osoba
– pakiet napoi gazowanych bez ograniczeń 40 zł / osoba (Coca-cola, Sprite, Woda gazowana)
– bufet biesiadny – indywidualna wycena Średni koszt 45 zł / osoba
– krzesła na ślub w plenerze 25 zł / sztuka
– krojenie tortu na ogrodzie + 300 zł z efektem “wow” 4 race + ciężki + 1800 zł – nowość
– pierwszy taniec lub tort w chmurach 4 x race + ciężki dym – 1500 zł
Pakiety dodatkowe
Pakiet wina do obiadu bez limitu (do 12 h) – 95 zł / osoba
Wino białe / czerwone półwytrawne
Pakiet alkoholowy Light (do 12h) – 100 zł / osoba
Wino białe / czerwone półwytrawne
Piwo Jasne Żywiec
Pakiet alkoholowy Medium (do 12 h) – 210 zł / osoba
Wino białe / czerwone półwytrawne
Piwo Jasne Żywiec
Wódka Czysta Pan Tadeusz
Pakiet alkoholowy Strong (do 12 h) – 246 zł / osoba
Wino białe / czerwone półwytrawne
Piwo Jasne Żywiec
Wódka Czysta Pan Tadeusz
Whisky Ballantine ‘s
Cennik wybranych alkoholi
Wódka czysta Pan Tadeusz 0,5 l – 110 zł / butelka
Wódka czysta Bohema 0,5 l – 145 zł / butelka – HIT
Ballantine ‘s 0,7 l – 180 zł / butelka
Storage 0,7 l – 290 zł / butelka
Jack Daniel’s – 330 zł / butelka
Chivas Regal 0,7 l – 320 zł / butelka
Wino białe / czerwone 0,75 l – od 90 zł / butelka
Prosseco Riviani 0,75 l – 130 zł / butelka
Szampan Vueve Doussot AC Brut 0,75 l – 430 zł / butelka
Piwo Żywiec / Piwo bezalkoholowe 0,5 l – 15 zł butelka
Pomożemy w wyborze podwykonawców
– Oprawa muzyczna Dj – dekoracje
– obsługa foto – video
– tort i ciasta / Candy bar – wiejski stół
– fotobudka
– mobilny bar
– animacje dla dzieci
– kompozycje balonowe – napis love / miłość
– szkoła tańca
– ślub humanistyczny
Tradycyjne śniadanie poprawinowe od 10:00 do 13:00 - 75 zł / os
Bufet śniadaniowy
Jajecznica / parówki – na ciepło
wybór serów
półmisek wędlin i pasztety
twarożki
świeże warzywa
świeże owoce
Jogurt naturalny oraz owocowy
Wybór płatków śniadaniowych
Świeże pieczywo
Pakiet napoi serwowany bez ograniczeń – wliczone w cenę menu
Kawa serwowana z ekspresu automatycznego
Herbata min 3 rodzaje – woda w warniku
Dodatki:
cukier / cytryna / mleko
Woda niegazowana z cytryną i miętą
Sok 100 % – min 2 rodzaje
Menu poprawinowe – przykładowe
Zestaw 1
Zupa
Rosół drobiowy / makaron / marchewka / mięso gotowane
Danie główne
Devolay / ser / masło
Puree ziemniaczane Surówka
Pakiet napoi serwowany bez ograniczeń – wliczone w cenę menu
Kawa serwowana w termosach przelewowych
Herbata min 3 rodzaje – woda w warniku
Dodatki:
cukier / cytryna / mleko
Woda niegazowana z cytryną i miętą
Sok 100 % – min 2 rodzaje
Wartość menu: 98 zł / osoba dorosła
* cena przybliżona – powyższe menu
Zestaw 2
Zupa
Żurek / kiełbasa biała / jajko
Danie główne
Polędwiczka wieprzowa
Puree ziemniaczane
Warzywa glazurowane
Sos tymiankowy
Pakiet napoi serwowany bez ograniczeń – wliczone w cenę menu
Kawa serwowana w termosach przelewowych
Herbata min 3 rodzaje – woda w warniku
Dodatki:
cukier / cytryna / mleko
Woda niegazowana z cytryną i miętą
Sok 100 % – min 2 rodzaje
Wartość menu: 128 zł / osoba dorosła
* cena przybliżona – powyższe menu
Zestaw 3
Zupa
Krem z pomidorów / pesto bazyliowe / mozzarella
Dania główne na półmiskach :
Eskalopki drobiowe / sos warzywny Żeberka BBQ
Polędwiczka wieprzowa / sos tymiankowy
Dodatki ciepłe (2 do wyboru)
Ziemniaki gotowane
Ziemniaki pieczone
Ryż z warzywami
Kasza gryczana z grzybami i pietruszką
Dodatki zimne (2 do wyboru)
Buraczki na zimno
Surówka z kapusty
Kruche sałaty / warzywa / winegret
Warzywa glazurowane
Pakiet napoi serwowany bez ograniczeń – wliczone w cenę menu
Kawa serwowana w termosach przelewowych
Herbata min 3 rodzaje – woda w warniku
Dodatki:
cukier / cytryna / mleko
Woda niegazowana z cytryną i miętą
Sok 100 % – min 2 rodzaje
Wartość menu: 168 zł / osoba dorosła
* cena przybliżona – powyższe menu
Menu poprawinowe w formie grilla – przykładowe
Zupa
Żurek / kiełbasa biała / jajko
Dania główne na półmiskach (do wyboru 3 rodzaje)
Karkówka w ziołowej marynacie
Pierś z kurczaka w delikatnej marynacie
Szaszłyk drobiowy z warzywami
Kaszanka z jabłkiem i cebulą
Kiełbasa grillowa w ziołach
Dodatki:
Ziemniaki grillowe z masłem i boczkiem
Warzywa grillowane
Kruche sałaty / winegret
Sałatka z pomidorów / cebula / oliwa / zioła
W cenie zestawu:
Sosy zimne: ketchup / musztarda / sos koktajlowy / czosnkowy pieczywo / ogórki kiszone / smalec
Pakiet napoi serwowany bez ograniczeń – wliczone w cenę menu
Kawa serwowana w termosach przelewowych
Herbata min 3 rodzaje – woda w warniku
Dodatki:
cukier / cytryna / mleko
Woda niegazowana z cytryną i miętą
Sok 100 % – min 2 rodzaje
Wartość menu: 175 zł / osoba dorosła
* cena przybliżona – powyższe menu